美味的芥兰豆腐面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
芥兰 :1根
嫩豆腐 :200
玉米油 :适量
香油 :适量
盐 :适量
芥兰豆腐面作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为芥兰、蟹味菇、嫩豆腐。芥兰也就是我们常说的芥蓝味道鲜美,营养价值丰富,口感清脆。蟹味菇属于一种珍惜的美味,不仅味道鲜美,而且营养价值福,与芥兰、嫩豆腐的搭配,更是做大程度的体现出了它的美味。
主料
蟹味菇 :1根芥兰 :1根
嫩豆腐 :200
辅料
宝宝细面条 :适量玉米油 :适量
香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
蟹味菇和芥兰分别切碎,豆腐冲一下水备用,鸡蛋打散
炒锅倒油爆香蟹味菇
倒入适量清水煮开
水开后放入豆腐压碎
再次开锅放入适量细面条,煮开后转为小火
面条煮软后打入蛋液搅散
直到汤汁粘稠,面条软烂放入芥兰
搅匀关火滴入几滴香油即可
1、给小孩吃面条要多煮一会儿,煮烂点容易消化。