美味的可乐话梅翅中怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多的小伙伴都抵御不了可乐鸡翅的诱惑，今天给大家介绍一道可乐话梅翅中，可乐能给鸡翅带来浓郁的香味和好看的色泽，加入话梅不仅能带来酸甜的味道，还能解除肉的油腻味道，是一道绝佳的下饭菜，每次一做这道菜我都能吃两大碗米饭。

主料

翅中 ：适量
可乐 ：适量
话梅 ：适量

辅料

胡椒粉 ：适量
醋 ：少许
鸡粉 ：少许
料酒 ：适量
葱花 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.加入葱，姜，蒜，盐，料酒，生抽，老抽，鸡粉，醋，糖腌制30分钟

2.适量话梅备用

3.热锅凉油将鸡翅煎至两面金黄时，加入可乐，话梅，可乐没过鸡翅即可。大火烧开小火炖25分钟,然后大火收汤。

烹饪技巧

1、为了让鸡翅入味，要提前腌制一下，现做现吃味道更好。