美味话梅鸡翅怎么做好吃又简单
酸酸甜甜的话梅搭配着肉质鲜嫩可口营养价值高的鸡翅烹饪，口感清甜爽口让人回味无穷，色香味俱全的美食小吃话梅鸡翅深受广大美食爱好者喜爱。而且色泽鲜亮诱人，口感更是一等一的棒，清脆爽口鲜香惹人回味。感觉不错就可以试试吧。
主料
鸡中翅 ：400九制话梅 ：4个
辅料
生姜 ：适量生抽 ：20
老抽 ：10
料酒 ：20ml
冰糖 ：适量
柠檬 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.话梅泡入开水里，准备生姜片和柠檬
3.鸡中翅洗净后用料酒，生姜拌匀腌制20分钟
4.把鸡翅平铺不粘锅内用中火煎至两面变黄
5.再把生姜片加入倒入20毫升料酒
6.再把生抽和老抽加入
7.话梅连水一起加入
8.在加入少许开水盖上大火烧开转小火10分钟
9.打开加入冰糖再烧10分钟
10.转大火收汁挤入数滴柠檬汁后熄火出锅
11.上桌
1.鸡翅膀要用小火慢煮和调料融合之后味道更加浓香。2.入菜的话梅最好选择九制话梅。
