青豆炒肉，营养又好吃图解

平时炒肉都喜欢放一点菜进去和肉一起炒，这样吃起来会更好吃。现在毛豆大量上市，煮一点毛豆合着瘦肉一起炒，味道是非常好的。毛豆中有丰富的食物纤维，可以改善便秘，还可以降低血压和胆固醇。做这道菜，下饭吃非常好。

主料

毛豆 ：300g
猪肉 ：200g

辅料

红椒 ：1个
盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒酱 ：1勺
姜 ：1个
蒜 ：3瓣
豆粉 ：1勺
生抽 ：1勺

详细步骤：

第一步

准备好需要的材料。

第二步

毛豆洗干净后搓掉皮。

第三步

猪肉，红椒和姜蒜切成丁。

第四步

肉加入豆粉生抽。

第五步

锅中烧油，放姜蒜炒香。

第六步

倒入猪肉炒。

第七步

加辣椒酱。

第八步

放入毛豆和红椒一起炒，加入适量盐和味精。

第九步

炒好装入盘子，完成。