简易的凉拌鸡蛋干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋干 ：100

辅料

香菜 ：适量
葱 ：适量
辣椒油 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好所需要的食材。

2.将鸡蛋干切片。

3.摆入盘中。

4.将香菜切碎。

5.将葱切成葱末，放入碗中。

6.葱末的碗中倒入适量的酱油。

7.再倒入适量的醋。

8.再倒入适量的香油。

9.加入少许白糖。

10.再加点辣椒油。

11.搅拌均匀料汁。

12.将料汁倒在摆好的鸡蛋干上。

13.再撒上香菜碎，就ok了。

烹饪技巧

1、调料汁可依据自己的口味随意添加，和拌凉菜出不多。2、鸡蛋干本身就有咸味，可以不用放盐。