豆腐菠菜，营养搭配，好吃不贵图解

这是一道鲜美无比的豆腐蘑菇菠菜汤，豆腐是最常见的豆制品，再加上菠菜和蘑菇，这道菜含丰富的矿物质，维生素，蛋白质，氨基酸，我加了高汤炖煮，如果没有高烫也没关系，清水一样的，因为蘑菇和豆腐的鲜香味本身就比较浓郁。

主料

菠菜 ：100克
豆腐 ：一块
胡萝卜 ：30克
滑子蘑 ：100克

辅料

香葱 ：一根
食盐 ：适量
鸡精 ：半勺
香油 ：一勺

详细步骤：

第一步

准备好食材，滑子蘑和菠菜分别焯水。

第二步

豆腐切成小方块。

第三步

菠菜焯水以后过凉水，挤干水分。

第四步

胡萝卜去皮切丁。

第五步

锅中放入适量清水和高汤烧开，放入豆腐，大火煮开。

第六步

放入滑子蘑，继续大火煮开。

第七步

加入菠菜，胡萝卜。

第八步

放入盐，鸡精，香油调味，最后放入香葱。

第九步

盛入碗中。