营养排骨汤——营养美味，好喝不贵图解

营养排骨汤是以排骨，玉米，胡萝卜，大枣等富有营养的食材为主，盐为辅料制作出的汤品。口感鲜香，营养丰富。做法容易， 首先将排骨剁块洗净，冷水下锅放入排骨葱姜和料酒搅拌后大火煮出血沫后捞出清洗干净。在锅中放入所有食材加入适量的水小火慢炖半小时即可。

主料

排骨 ：适量
玉米 ：适量
胡萝卜 ：适量
大枣 ：几颗

辅料

香菜 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

详细步骤：

第一步

1.取适量的排骨，剁成块，多次冲洗干净

第二步

2.凉水下锅，放入葱姜料酒和排骨，搅拌均匀。

第三步

3.转大火开始煮，煮出血水后捞出血沫，将排骨捞出冲洗干净。

第四步

4.将冲洗干净的排骨放入锅中，放入切好的葱姜。

第五步

5.加入大枣

第六步

6.加入胡萝卜

第七步

7.加入玉米后倒入适量的水

第八步

8.大火煮开水以后小火慢炖半个小时

第九步

9.加入适量的盐，炖十分钟后撒上香菜叶，出锅完成。

烹饪技巧：

盐依据自己的口味适量加入，小火慢炖让汤汁吸收食材的营养。