家常下饭的胡萝卜炒肉丝要这样做，营养和美味同时保留图解

一个人的时候半根胡萝卜就够了，切丝，刀工不需要太考究，像个丝就行，无论粗丝细丝都是丝。猪肉也切丝，无论粗细，切片也不是不可以。有时候偷懒可以直接买切好的肉丝哦。猪肉用淀粉抓一抓会更嫩。炒胡萝卜最好多一点点的油。

主料

胡萝卜 ：半根
猪肉 ：50克

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

胡萝卜切丝备用

第二步

肉切丝备用

第三步

大蒜切碎

第四步

锅内放入肉丝炒至变色盛出备用

第五步

第六步

胡萝卜炒软后加入肉丝

第七步

放入适量盐调味，盛出装盘