鸡蛋豆芽炒饼，营养美味，老少皆宜图解

好久没吃豆芽炒饼了，今天心血来潮做了一次，还加入了鸡蛋，现在这道美食在我心中的地位又升级了，这道鸡蛋炒饼特别有营养，很适合用来当早餐，还特别适合新手，简单易学，省时省力，各位厨房新手可以试着做一下，味道肯定赞。

主料

饼丝 ：500克
绿豆芽 ：500克
胡萝卜 ：1根
鸡蛋 ：3个

辅料

香葱 ：4棵
米醋 ：2大勺
生抽 ：2大勺
盐 ：适量
酸 ：2瓣

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

胡萝卜切丝

第三步

姜葱切好

第四步

把姜末倒在酱油里面，加入米醋

第五步

打蛋，加盐、黑胡椒粉

第六步

炒鸡蛋

第七步

炒好盛出，加入胡萝卜丝、葱丝

第八步

加入豆芽、米醋

第九步

加入盐、生抽

第十步

加入饼丝

第十一步

盖上盖子焖两分钟，然后加入酱汁

第十二步

最后倒入鸡蛋、香葱段