美味的炭烧腰果炒西芹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西芹 :100
盐 :1
我们都知道坚果是一种零食,但是知道他可以做菜吗,相信很多人都很喜欢坚果的,虽然价格贵一点,但是我们吃了是对身体好的,我们每天都要摄取一定的坚果,所以推荐大家做的就是炭烧腰果炒西芹,不知道有没有吃过,做法超级的简单,我们可以尝试一下。
主料
炭烧腰果 :50西芹 :100
辅料
橄榄油 :5盐 :1
具体步骤
1.腰果装盘备用,西芹洗干净,摘去叶子,斜刀切成斜片。
2.烧热锅,放橄榄油,西芹下锅翻炒至全身均匀变色,放盐搅匀。
3.放腰果与西芹一起翻炒,撒少量开水继续翻炒,以便西芹味道与腰果融合。
4.出锅装盘。
盐要在炒西芹的时候放,因为炭烧腰果本身有咸味。撒的必须是开水,如果撒冷水会降低锅的温度,影响菜的口感。