大白菜烩酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：适量
酥肉 ：适量

辅料

花椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 大白菜将杆和叶分开切，葱姜蒜切末。

2. 酥肉切小块，酥肉做法可以参见我以前的菜谱。酥肉一次了多做点，放在冰箱中，想吃时拿出可做汤，可炒，可闷。

3. 调一碗水淀粉，淀粉，糖，盐，醋，适量生抽。

4. 锅中爆香花椒，葱姜蒜，下酥肉炒香，加入白菜杆炒至八分熟，加入白菜叶至炒熟。

5. 加入水淀粉，翻匀，出锅。