家常菜大烩菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油菜 ：80
粉条 ：100
土豆 ：350
炸豆腐 ：80

辅料

葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材

2.豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片；

3.土豆用油炸一下，金黄即可。

4.油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香。

5.放炸过的土豆和豆腐。稍炒。

6.放粉条，盐，酱油，加适量水，盖上锅盖。

7.最后放入油菜稍炒

8.好了。

烹饪技巧

土豆、豆腐可不用油炸，直接可以做。