青蒜牛肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛里脊肉丝 ：适量
红椒 ：适量
青蒜丝 ：适量

辅料

酱油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 牛肉丝用酱油、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟，然后调入淀粉，下油锅滑炒熟,捞出沥干油。

2. 热锅凉油将青蒜丝、红椒、蒜片、放入锅中翻炒1分钟，然后放入牛肉丝，盐、鸡粉、蚝油出锅。里脊肉肉质比较细，适合我老爸不太灵光的牙齿和胃口，呵呵！