怎么快速的剥毛豆

捏毛豆尖角。毛豆剥的时候快速找到毛豆尖角，捏住挤压，壳剥开后挤出来，除了直接用手剥之外，还可以使用牙签等辅助工具。毛豆挑选的时候需要选择颗粒比较饱满的，表面青色的毛豆，黄色毛豆一般比较老，口感相对差一点。表面毛少的毛豆一般摆放的时间相对比较长。