准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![胡萝卜丝炒青蒜怎么做好吃又简单]( "胡萝卜丝炒青蒜怎么做好吃又简单")
胡萝卜 ：
300肥瘦肉 ：
100酸咸菜 ：
60 蒜苗 ：
20 辅料
生姜 ：
5盐 ：
少许 具体步骤
1. 胡萝卜洗净去皮，擦成丝；肥瘦肉剁成碎肉；生姜洗净去皮，切碎；酸咸菜切小丁；蒜苗洗净切碎备用。
2. 锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀即可。
3. 锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味。
4. 然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。
