青蒜苗拌黑豆腐丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑豆腐丝 ：200
青蒜苗 ：4棵
枸杞子 ：适量

辅料

香油 ：10毫升
花椒油 ：2毫升
特级生抽 ：5毫升

具体步骤

1. 我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵，将其摘洗干净，切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝，切段。枸杞子泡一下洗干净。

2. 将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。

烹饪技巧

蒜苗带一点辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感，吃起就更鲜香了