可口的土豆丝炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道菜倒也不是什么特别的。就是普通的家常菜，土豆丝炒腊肉。土豆是基本家庭的食材必备，所以它的益处绝对少不了。含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，的确是很受益。这道家常小菜，肉香丝脆，家里有小朋友的一定会很喜欢的。

主料

土豆 ：150
腊肉 ：50
胡萝卜 ：50

辅料

蒜酱 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

土豆去皮擦丝泡水里

胡萝卜去皮擦丝。

腊肉切条。

葱切小段。

蒜瓣拍碎。

锅入油，放入腊肉煸炒盛出。

.放入蒜碎炒香。

倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒，再倒入腊肉，淋入少许水稍煮。

调入盐，鸡粉。

撒上葱段，淋入香油即可盛出。