可口的油渣香炒萝卜土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家里一般都会自己熬猪油，猪油就是用猪身上的一个最肥的部分做的，所以熬了猪油后会剩下许多的油渣子，所以今天就利用这个油渣子来做一个可口的油渣香炒萝卜土豆丝，只要有油渣子整道菜就香了起来，味儿也提起来了，菜也香起来了。

主料

油渣子 ：适量
萝卜 ：适量
土豆丝 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

萝卜洗干净切成块，蒜叶切丝。锅里倒入少许猪油烧热，加入萝卜炒香，淋上点老抽上色。

倒入猪油渣翻炒一下，加入适量的谁，加盐，糖调味。大火煮开，小火焖煮到萝卜软烂，加少许味精，翻炒，大火收汁装盘，撒蒜叶。