可口的扁豆炒土豆丝怎么做好吃又简单
土豆是是很多小孩子都喜欢吃的，因为土豆丝价格便宜，而且非常的营养，所以深受大家的欢迎，作为土豆，它的做法也非常的多，无论怎么做都很好吃，比如炒，炖，烧，每一种都有特别的味道，今天我们要做的就是扁豆炒土豆丝。做出来真是非常的香。
主料
土豆 ：适量辅料
盐 ：适量油 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
扁豆切丝备用，土豆切丝备用 油热后放葱花炒香
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
半熟时放入蒜末 熟后加味精翻炒出锅
