鲜嫩可口炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起小编最喜欢的一道东北菜，那可就是炒土豆丝啦。相信也有不少的宝宝们喜欢这道菜，炒土豆丝这道菜呢，主要就是用炒的方法制作而成的，是一道非常家常的菜。做这个菜的方法十分简单，关键就在于有没有心啦，下面就让各位跟着小编一起来学习吧。

主料

土豆 ：1个
青椒 ：3根

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.准备好土豆和青椒，土豆去皮

2.土豆切丝用水淘洗干净淀粉，青椒切丝备用

3.锅中热油，先倒入青椒丝翻炒

4.再倒入土豆丝翻炒

5.炒至土豆丝变软加入鸡精，十三香，再滴入几滴醋，继续翻炒

6.炒至土豆丝变熟时，关火，调入适量的盐

7.一盘酸辣的土豆丝就做好了。

烹饪技巧

想吃脆一点的，滴醋的时间就早一点。土豆丝切好后用水冲洗干净淀粉。