准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟腊肉炒土豆丝是一道风味独特的家常菜品,受到很多人的喜爱。在我国北方的冬季,最令人印象深刻难以忘怀的应该就算是腊肉了,嚼劲十足的口感,浓醇的风味,不论是与什么样的食材一同烹饪都给人完美的味觉体验。同时,这道菜的营养也比较丰富,是经典的家常菜。
主料
土豆 :
250 腊肉 :
适量 辅料
生抽 :
1滴 胡椒粉 :
2匙盐 :
适量 韭菜 :
适量 具体步骤
1.油热锅,放腊肉,再放入土豆丝翻炒5分钟
2.再放入盐,生抽翻炒软
3.加入韭菜翻炒,再加点水稍微煮下,
4.熟了装盘即可
烹饪技巧
没啥调料,喜欢清淡的可以这么做