可口的豆瓣酱炒土豆丝怎么做好吃又简单
土豆应该是大家家里必备的菜，土豆不仅营养而且价格便宜，土豆的做法也是非常非常的多，不管是小孩子或者大人都很喜欢吃土豆，今天要给大家推荐的土豆的做法就是豆瓣酱炒土豆丝。豆瓣酱非常的香，用来炒土豆丝，可以使土豆非常的入味哦
主料
豆瓣酱 ：适量土豆 ：4小个
辅料
盐 ：适量蒜 ：适量
油 ：适量
麻辣鲜 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.1土豆去皮，切丝，蒜，姜切丝
丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。
鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀
炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
底油爆香葱花。
倒入丝瓜翻炒。
加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。
倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
加少许的鸡精。
5.5就可以出锅咯呵呵
