腊肠土豆丝炒青蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青蒜 ：250
腊肠 ：1根
土豆 ：1个

辅料

花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.土豆切成丝。

2.放入清水中浸泡。

3.青蒜摘洗干净，切成段。

4.腊肠切成片。

5.锅加油烧热。

6.下入腊肠炒至透明。

7.下入土豆丝翻炒至八分熟。

8.下入青蒜翻炒。

9.调入花椒粉。

10.调入盐。

11.调入生抽。

12.翻炒至青蒜和土豆丝断生，即可出炉装盘。

烹饪技巧

也可加入干辣椒同炒。