![可口的腊肉炒豆角怎么做好吃又简单]( "可口的腊肉炒豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 ：
400 腊肉 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
少许 大蒜 ：
3瓣生姜粉 ：
1茶匙 辣椒 ：
少许 大葱 ：
1根花椒粉 ：
1茶匙鸡精 ：
1茶匙 具体步骤
![可口的腊肉炒豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的腊肉炒豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.腊肉洗一洗，去除杂质；
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2.干红辣椒泡软；
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3.豆角切段；
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4.豆角焯水后捞出；
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5.腊肉切片；
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6.辣椒切段；
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7.大葱切段，大蒜切片；
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8.热锅起油，腊肉炒变色；
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9.放入葱、蒜、辣椒，花椒粉，生姜粉炒香；
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10.放入豆角翻炒；
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11.放入盐，鸡精炒匀。
烹饪技巧
腊肉洗一洗，去除杂质；豆角要焯水，炒起来易熟节省时间；盐要少放，腊肉有咸味。
