美味的抹茶小方糕怎么做好吃又简单
美味的抹茶小方糕，喜欢吃抹茶的朋友们，我相信都会很喜欢吃这道菜吧。对于一个喜欢吃抹茶的我，自然不会错过这道菜，我也总是会在有空闲的时候做做看。抹茶的香味，吃进去的瞬间，真的是香味四溢，真的好吃极了。倘若有时间的话，就跟着我一起去做做看吧，你一定会喜欢上它的。
主料
蛋白 ：3个抹茶粉 ：6
蛋糕粉 ：80
牛奶 ：50
白砂糖 ：20
蛋黄 ：3个
辅料
色拉油 ：30具体步骤
把20克白砂糖加入三个蛋黄中，拌均；
再加入30克色拉油拌均
接着加入50克牛奶拌均
蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均过筛；
蛋白糊制作：把3个蛋白打至粗泡，慢慢加入40克白砂糖打发；PS：打发至打蛋盆倒扣，蛋白糊不会到处；
取1/3的蛋白糊放入步骤5中拌均；
再加入剩余的蛋白糊，继续翻拌均；
烤盘垫上铝箔纸，把面糊倒入烤盘，抹平，静放1分钟；PS：如果不是不粘烤盘，可以不垫铝箔纸；
.烤箱预热，180度，烤20分钟；
.放凉，倒扣，脱模，切小方块。
