家常无筋豆炒鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要跟大家分享的一道菜肴是——家常无筋豆炒鸡丁,这是一道非常具有家的味道的家常菜，所以我也特别怀念家常无筋豆炒鸡丁的味道，以前都是妈妈做给我们吃，现在长大了，在外面工作，很难再吃到妈妈做的家常无筋豆炒鸡丁这道家常菜了，所以就自己学了这道菜，想家的时候就会烹饪这道菜，也希望把这道拥有家的味道的菜能都给大家带来思念的味道 ~

主料

无筋豆 ：250
鸡胸肉 ：300

辅料

植物油 ：2
花椒粒 ：2
淀粉 ：2
香油 ：2
盐 ：2
味级鲜 ：2
胡椒粉 ：2
小米椒 ：2

具体步骤

把无筋豆洗净切段

小米椒洗净切丁，姜切末，鸡胸肉按照纹路切丝，用淀粉、胡椒粉、味级鲜拌均匀，在加香油拌均匀腌制3-5分钟

热锅凉油，油热8成，关火1分钟，再次开火下鸡肉翻炒变色捞起

热锅凉油，油热8成下姜末、花椒粒翻炒出香味

加无筋豆翻炒变色

加盐中火煸到起泡

加小米椒翻炒均匀

加鸡肉丁

加味级鲜翻炒均匀即可