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美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

高丽参瘦肉炖品看名字就是很滋补的,我们都很喜欢吃健康的食物,对身体好的食物,那样才能身体健康,棒棒的,所以高丽参瘦肉炖品就是很适合我们的了,而且高丽参是非常的有营养的,但是不建议多吃,因为那样会流鼻血吧,所以身体虚的人可以吃,

主料

里脊肉 :150
高丽参 :8片

辅料

盐 :数粒

具体步骤

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第2张

1.肉了选择里脊肉为好,因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第3张

2.切片剁成茸,剁成什么样子才标准了。这个无所谓,尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第4张

3.剁成这样就可以了,我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变,可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了,全家一起补补

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第5张

4.高丽参片下前洗洗,这个下多少了?那这个要注意,如果你的孩子是7.8个月那就下1片如果孩子是周岁过了那么就下2到3片老人了就下4片

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第6张

5.放进剁好的肉和高丽参

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第7张

6.下多少水了?这个没有标准,主要看你孩子能喝多少。小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了【什么汤匙?就是我们吃饭喝汤的汤匙】老人家了就可以多下一点点

美味的高丽参瘦肉炖品怎么做好吃又简单 第8张

7.盖上盖隔水炖煮3个小时

8.美味健康营养的炖品完成,肉了小孩子一般是不吃的。经过长时间炖煮精华全在汤里,可以一点点的喂这里要注意下:未满周岁的孩子就不要下盐了老人家可以在食用前下少许盐,当然了不下也OK。因为高丽参的甜味已经足够

9.精华全在汤里。高丽参也是可以食用的,别汤喝肉吃。高丽参丢掉....可以食用

10.多炖几次那么你孩子,老人家的体质就会明显增强

烹饪技巧

食用了有一些禁忌那就是吃完不要喝茶,不能吃萝卜类的东西