准备时间:
13分钟 烹饪时间:
13分钟这道鸽子炖玛卡是一道特别有营养的美食,鸽子在古代可不是用来吃的食物,而是重要的通信工具,人们之间信件的来往不是用马送就是用鸽子送,所以在古代鸽子特别有用,但是现在鸽子却成为人们餐桌上的一道美食,这道鸽子炖玛卡特别好吃喔。
主料
鸽子 :
适量玛卡 :
适量葱 :
适量 辅料
盐味精 :
适量 具体步骤
鸽子宰杀干净,玛卡三块,猪腱肉洗净切大块备用…红枣四颗,桂圆十个,杞子适量入炖蛊…(我的钝蛊三四人份量的)冷水入锅…
数小时后,(我炖了一个下午)调入鸡精少许盐…味道香甜!炖汤不要加什么葱姜料酒之类的了影响味道。
烹饪技巧
无