营养高蛋白的隆江猪脚，做法也很简单图解

平时大家有没有经常吃猪脚呢？猪脚富含非常丰富的胶原蛋白，所以多多吃猪脚就是好的，那大家平时都是怎样吃猪脚的呢？一般都是直接用来炖煮汤比较多，那现在我想跟大家推荐一道不一样的猪脚美食，隆江猪脚，好吃又营养，而且做法简单，现在跟大家说说做法。

主料

猪脚 ：1只

辅料

姜 ：半个
生抽 ：150克
老抽 ：15克
冰糖 ：50克
盐 ：5克
耗油 ：80克
香料包 ：适量
猪皮 ：140克

详细步骤：

第一步

1、猪脚处理干净。

第二步

2、用纸巾按压干水。

第三步

3、用喷火器喷一下表面去腥味。

第四步

4、猪脚下锅，加姜片一起灼一遍。

第五步

5、把所需要的香料称好。

第六步

6、用网布包起来。

第七步

7、准备一锅清水，放入灼好的猪脚，再加入高汤料。

第八步

8、准备好猪皮，放入锅中。

第九步

9、接着也把鱼干放下去煮。

第十步

10、盖上盖子继续熬煮至猪脚软。

第十一步

11、煮好后捞出切块即可完成。