美味豆渣饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆渣 ：260

辅料

小葱 ：2根
面粉 ：3汤匙
泡打粉 ：5
食盐 ：1茶匙
植物油 ：1汤匙

具体步骤

这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣，称了一下有260克。

放入3汤匙面粉和5克泡打粉，看豆渣的水分含量，我的水分比较大，就没有再加水。

拌匀，能成团，捏一块还不散就可以。

小葱切碎放入，加食盐。

再次拌匀。

烤盘放到电磁炉上，开火，团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚，烤盘要事先刷点油。

两面金黄煎熟即可。

烹饪技巧

食盐的量自己掌握好，如果豆渣太干要适当加点水。