准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟印象中每逢春节的时候妈妈准备春节吃食的时候,也总会磨好豆浆,自己做豆腐,虽然吃的不多,但也是不可缺少的。豆腐做好之后剩余的豆浆妈妈都会让我们喝掉,说纯纯的营养丰富,而剩余的豆渣,妈妈也会做成豆渣饼。因为冬天家里的红萝卜很多,妈妈就经常做红萝卜豆渣饼。红萝卜豆渣饼,色泽金黄、酥脆馨香,是不错的主食哦。
主料
鸡蛋 :
2个 豆渣 :
适量 胡萝卜 :
一根 辅料
盐 :
适量油 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1准备好原料。
2胡萝卜擦丝、鸡蛋打散、加入豆渣。
3加适量的水,放盐和五香粉,搅成糊状。
4平低锅热油,下面糊中小火煎。
5凝固后翻面,煎至两面金黄,出锅切块。