美味豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆渣 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
面粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备葱，姜，面粉

2.葱姜切碎，对了，还要两个鸡蛋

3.沥出豆渣

4.沥好的豆渣加面粉，我加了三勺，大家就按豆渣量加吧。

5.加好面粉后搅拌，搅拌成糊糊，看不到面粉为止。

6.搅拌好后加鸡蛋

7.加鸡蛋搅拌后有点稀了，再加点面粉，再次搅拌成糊

8.加点盐，两勺

9.加点味精，适量

10.葱姜倒入，搅拌均匀

11.锅烧热，加点油，晃一晃，让周边都沾上油

12.用勺子挖一点，放锅里

13.像这样

14.底部成型后翻一面，继续煎。

15.煎到两面金黄就可以了