美味的豆渣煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：适量
豆渣 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.豆浆过滤出豆渣。

2.豆渣中加入面粉。

3.调至软硬适中，加入盐，五香味，鸡精等调料。

4.最后加入葱碎拌均匀。

5.用筷子挑一坨搓圆再按扁。

6.锅内刷一层薄油，放入面饼煎至两边金黄熟透即可。

烹饪技巧

面团不要调得太干。