准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
600 辅料
油 :
适量盐 :
适量糖醋料 :
80 具体步骤
1.小排洗净 用清水泡一下
2.放入滚水中 煮去血沫
3.从新放入锅中 放入适量的清水和大料 姜片 大火烧开 中火炖煮20分钟
4.炖煮的排骨八分熟 骨头脱出时 捞出
5.超市里买了的糖醋排骨的作料
6.按照说明 放入5勺清水
7.搅拌均匀 待用
8.热锅 放入适量的油 放入排骨
9.翻炒 排骨有点变黄
10.放入调和的糖醋作料
11.再放入一碗清水
12.收汤 汤汁都裹在排骨上就好了
13.很诱人不?
烹饪技巧
排骨煮到八分熟切记