关于豆角丝的做法的餐饮精选

“豆角丝一菜两用，不但可以作为菜配米饭吃，而且还可以用来做凉面条的卤，味道都很香～”食材明细主料五花肉（适量）油豆角（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角丝的做法步骤1、五花肉切小片，豆角切成斜丝，...

“很多人都喜欢吃豆角，但又嫌麻烦，因为豆角中含有一种毒素，必须要充分加热才能去除，因此烹饪的时间就相对长一些；如果把豆角切成细丝，不但能把烹饪时间大大缩短，还能吃出更多的乐趣来。想一想，细细长长夹一箸，猛看还以为是葫芦...

食材明细主料猪肉（150g）豆角（200g）姜（5g）蒜（2瓣）红椒（2/1个）辅料生抽（1汤匙）料酒（2/1汤匙）白糖（少许）淀粉（3g）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫豆角丝的做法步骤1、材料准备好2、猪肉剁成肉沫3、调入少许酱油、白糖、料酒、...

食材明细主料四季豆（400克）红辣椒（一个）蒜头（几瓣）调和油（适量）鸡精（适量）盐（适量）辅料柱候酱（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆角丝的做法步骤1、四季豆400克2、掐去头尾筋3、洗净切断4、切成丝5、辣椒切丝，...

“豆角切丝，打焯后，下油锅炒熟！”食材明细主料油豆角（适量）胡萝卜（适量）肉丝（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料油（适量）酱油（适量）食盐（适量）味素（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味豆角丝的做法步骤1、豆角切丝，打焯。2、热锅加油，加入...

食材明细主料豆角（200g）鸡胸（200g）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒鸡丝的做法步骤1、豆角去除头尾和筋鸡胸准备。2、豆角斜刀切丝，鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。...

食材明细主料豆角（300g）猪肉（100g）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料黄酒（适量）花椒面（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒肉豆角丝的做法步骤1、选那种鲜嫩的扁豆角。2、洗净切丝。3、葱切丝，姜切片。4、猪肉...

食材明细主料豆角（100克）猪肉（100克）辅料葱（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角肉丝的做法步骤1、肉切丝或片，加入盐，老抽，料酒放10分钟。2、同时豆角切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切成葱花3...

食材明细主料豆角（400g）鸡肉（200g）辅料小葱（适量）姜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）食盐（适量）排骨精（适量）食油（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡丝豆角的做法步骤1、新鲜的豆角洗干净2、斜刀切成丝3、鸡肉洗净4、鸡肉切成...

““干豆角”也叫“豆角干”，秋天时候选择豆粒小的豆角，切丝晾干。”食材明细主料猪肉（200克）干豆角（300克）辅料油（1汤匙）盐（6克）葱（适量）味精（2克）生抽（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒干豆角丝的做法步骤1、主辅料：干豆角...

“很下饭的一道小炒菜，老公爱吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭，大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角（适量）辅料五花肉（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料五花肉（适量）扁豆（适量）辅料八角（适量）葱花（适量）玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒豆角的做法步骤1、扁豆择去两头和筋部，洗净。2、切成丝或掰成小段儿。3、五花肉切成丝。4、热锅...

食材明细主料豆角（750g）油（1勺）花椒面（1g）酱油（半勺）辅料蒜（半头）盐（1g）味精（1g）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉豆角丝的做法步骤1、豆角摘去筋，放盐水中浸泡2小时，冲洗干净2、切丝，尽量切细，细了容易炒3、开火后，放炒勺，放入约一...

食材明细主料猪肉馅（适量）豆角（适量）尖椒（适量）胡萝卜（少许）葱姜蒜（少许）辅料盐（少许）糖（少许）酱油（少许）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆角丝的做法步骤1、所有食材洗净，控干水分。2、猪肉要选肥一点的，豆角、尖椒切...

食材明细主料北方长豆角（400g）辅料里脊肉（150g）青椒（2个）调料食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆角炒肉丝的做法步骤1、食材，尝豆角，里脊肉切丝，青椒。2、里脊肉用黄酒，生抽，盐，...

“我也没想到有这道菜一如既往，有什么主材，看着现成配料做”食材明细主料肉丝（200g）辅料长豆角（150g）土豆（100g）青辣椒（100g）配料豆瓣酱（1勺）盐（少量）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角土豆肉丝的做法步骤1、上原料图2、...

食材明细主料咸豆角（适量）姜丝（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜丝咸豆角的做法步骤1、备姜丝，辣椒切碎，咸豆角切碎。2、油烧热先放进辣椒炒匀。3、放点盐将辣椒炒至断生。4、...

食材明细主料豆角（适量）肉丝（适量）腌肉料盐（小半勺）料酒（2勺）生抽（1勺）胡椒粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒豆角丝的做法步骤1、豆角洗...

“今天要就将这两样食材一起炒，首先我们将藕切成细丝，切藕也是有窍门的，要将藕切成丝的话，就要把藕竖着切。先把莲藕切成十五厘米左右的段；再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的，最后将藕片切成细丝。藕丝特...

食材明细主料豆角（适量）瘦猪肉（适量）辅料生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝豆角的做法步骤1、猪瘦肉洗净切丝。2、放入一勺生抽。3、半勺淀粉抓匀。4、放入一勺食用油拌匀。5...

“马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。马铃薯含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等，也用来制作淀粉、粉丝等。土豆有营养，是抗衰老...

食材明细主料土豆（适量）四季豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆角炒土豆丝的做法步骤1、四季豆折去两端，土豆去皮，洗净。2、豆角切成丝。3、土豆切丝，过一遍凉水。4、锅中放油，下入豆角和土...

“想到炒面又想起了学生时代吃炒面的日子。一下子来了兴致，也许这样富有感情拍出来的菜能更引人食欲吧。哈哈校园里记忆的炒面都是孜然味的，虽说这个味道不同，但也勾起了不少回忆就炒个酱油版的吧”食材明细主料豆角（100g...

食材明细主料面条（适量）蛋丝（适量）豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）油辣椒（适量）调味鲜（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋丝豆角面的做法步骤1、备煮好的面条，蛋丝，鲜豆角。2、油烧热放进豆角炒匀，放点盐将豆角...

食材明细主料豆角（400克）肉（150克）辅料麻酱（1勺）盐（1勺）蚝油（1/2勺）香油（1/2勺）醋（1/2勺）生抽（1勺）芝麻（1克）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝拌豆角的做法步骤1、豆角洗净切段，入水焯烫，开锅之后再煮两分钟左右即可捞出！2、过凉之后...