美味香菇鸡肉粽子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

江米 ：500
鸡肉 ：200
香菇 ：100

辅料

粽子叶 ：适量
马莲草或线绳 ：适量
酱油 ：少许
盐 ：少许
姜粉 ：少量
胡椒粉 ：少许
淀粉 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1. 江米放水泡两个小时 把水倒出 再放入酱油盐泡半小时 粽子叶用开水煮透捞出洗干净

2. 鸡肉切成1公分方丁 香菇泡发后切成小丁 鸡肉和香菇放入盐 酱油 姜粉 胡椒粉 淀粉浆好

3. 取两三片粽子叶对折成斗状，放入一层江米，然后放入浆好的鸡肉；再用江米填满，包好用马莲或线绳扎紧

4. 所有包好的粽子放入锅内 粽子上面用加满水的盆压住，锅内加满水；盖上锅盖，煮大约两个小时即熟。