美味香菇白菜羊肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

饺子是中华传统的美食，是北方人最喜欢吃的食物。每逢大节小节餐桌上必不可少的就是一盘盘饺子~这道美味香菇白菜羊肉饺子更是一道美味。羊肉是肉类中营养最丰富的肉类之一，且能被人接受。搭配起香菇的醇香，还有白菜的鲜活，健康美味，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味佳肴~

主料

羊肉 ：500
香菇 ：适量
白菜 ：500

辅料

香油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1、羊肉洗净；羊肉，葱姜都切成小粒；羊肉粒，葱姜粒，混合在一起，剁馅；

2、中途少量多次，加入清水；剁好的肉馅；肉馅加入料酒，老抽，生抽，盐，五香粉拌匀；再加入香油

3、搅拌均匀；香菇切碎；香菇碎加入肉馅拌匀；切下白菜尖儿，洗净；白菜先切成丝，再加入少许盐，剁碎；白菜挤干水分，放入肉馅，等面和好，开始包之前，再拌匀；面粉加水，和成软硬适中面团，醒一会儿；

4、分成小块，揉成长条状，切成小剂子；撒面粉，按扁；一手拿擀面杖，一手转动饺子皮，擀成饺子皮；此时，把肉馅拌好；包饺子；