美味的香菜香菇猪肉饺子怎么做好吃又简单
美味的香菜香菇猪肉饺子，用面皮包香菜香菇猪肉馅水煮或蒸制而成，是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，寓意勤劳。美味的香菜香菇猪肉饺子，做法简单，同时带给你不一样的味蕾体验。
主料
猪肉 ：500香菇 ：适量
香菜 ：适量
饺子皮 ：适量
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1、将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
2、香菇焯水，沥干水分后切碎。
3、葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。
4、取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。
5、锅内倒水。水开后下入饺子。滚开后加入凉水，再次滚开后继续重复，共点三次凉水。
6、最后一次点滚后即可盛出装盘。
