美味香菇鸭肉粽怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

香菇鸭肉饭是一道经典的美食，但将香菇鸭肉与黄黏米搭配制成粽子还是头一遭，这份香菇鸭肉粽绝对是一个大胆的尝试，这里想着重说一下包粽子的部分，包粽子和包饺子一样，绝对是一个熟能生巧的手艺活儿，手一定要紧，要精细，一起试试吧。

主料

黄黏米 ：500
竹叶 ：10片

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

粽叶提前一天泡好

鸭肉切块，加入盐、酱油和大葱腌制一小时

黄黏米泡好

粽叶折成底部圆锥形的三角筒，装入少量米

放入发好的香菇及鸭肉

再放入一些米

折好竹叶并捆扎好

下锅煮2小时