美味香菇猪肉大酱饺子怎么做好吃又简单
香菇猪肉大酱饺子是一个比较常见的菜，做法简单吃起来也是很好吃的，中国人都会做饺子，但是不同地方的饺子还是不一样的，非常的有差别，但是这个饺子相信很多地方的人都吃过，饺子是我们中国的一张名片，是我们中国美食的一个代表，代表着我们中国的美味。
主料
红薯粉条 ：适量面粉 ：1000
干香菇 ：300
木耳 ：适量
猪肉 ：400
洋葱 ：一颗
辅料
大酱 ：两勺食用油 ：小半锅
姜 ：一块
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.先和面，活出来的面团要硬一些，这样就不容易粘了，然后醒面
2.趁醒面的时间把提前泡好的干香菇切成小丁
3.洋葱切碎，把水攥干
4.木耳切碎
5.粉条用热水煮好，切碎，这里应该用红薯粉条
6.姜切末
7.开火，锅热放小半锅油
8.趁着等热油的时间，把大酱加水调匀，加一大勺盐
9.等油七成热时放入调好的大酱，炒一会，然后放入包子饺子调味料，再倒点生抽提味
10.炒一会之后关火，放入切好的粉条，搅拌均匀然后放入其他切好的材料，搅拌均匀，放一点味精，这张忘拍照了，用这张代替
11.擀皮，开包，现在好多人都喜欢去买现成的饺子皮，我们家喜欢吃手擀的，感觉口感不一样
12.饺子出锅了，好好吃～
