准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
猪肉 :
250 香菇 :
18朵 鸡蛋 :
一颗 辅料
葱 :
一根生抽 :
3大勺 胡椒粉 :
一小勺鸡精 :
1小勺盐 :
一小勺香油 :
1小勺 姜 :
半块料酒 :
一大勺 具体步骤
1.和面。
2.香菇切小丁,热油,炒熟。
3.葱,姜,五花肉切丁。加入香菇。
4.加调料。一小勺盐,香油,鸡精。一大勺料酒,3大勺生抽。最后加一个鸡蛋清,朝一个方向搅打上劲。
5.擀皮皮。加一筷子馅料。包好。
6.包好。
7.开水,下饺子,等待饺子浮起来,煮5分钟,出锅。沾醋,开吃。