美味的香菇鸡肉面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菇鸡肉面是一道美味而普通的家常面食。香菇鸡肉算得上是经典的搭配，相比于色香味俱全的香菇炒鸡肉，香菇鸡肉面稍显得素淡，但是也正因如此，它更适合于口味清淡的人群，品尝起来也别具风味，因而还是受到很多人的欢迎和喜爱的，快来学学吧。

主料

鸡肉 ：200
面条 ：500
香菇 ：150

辅料

八角 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.鸡腿洗净去骨，切块；香菇洗净切小块；葱切段、姜切片

3.葱、姜、八角炒出香味

4.放入鸡肉、鸡骨煸炒至断生

5.再放香菇、调料及开水，烧沸炖20分钟

6.面条煮熟捞碗中

7.浇上香菇鸡肉浇头即可

烹饪技巧

1、可以选用干香菇泡发后制作，味道更香。