美味榛蘑土豆五花肉怎么做好吃又简单
榛蘑土豆五花肉是一道非常滋味的家常菜，味道咸香鲜美，很适合下饭呢。榛蘑富含维生素E和抗癌成分紫杉酚，有润泽肌肤、延缓衰老的功效，味道异常鲜美，口感嫩滑。加入八角桂皮焖好的五花肉肥而不腻，冰糖使其色泽光润，味甜诱人。吸收了酱汁的土豆非常入味。
主料
干榛蘑 ：50土豆 ：2个
五花肉 ：350
辅料
油 ：5盐 ：5
红烧酱油 ：5
姜 ：2片
八角 ：2个
葱 ：1个
冰糖 ：3粒
桂皮 ：1块
具体步骤
1.五花肉一块
2.适量榛蘑用温水泡二十分钟
3.五花肉切好
4.五花肉放冷水锅里 焯水 捞出沥干水分
5.炒锅放少许油 放入五花肉煎到两面金黄
6.放三四颗冰糖炒到冰糖融化 放适量红烧酱油 炒匀 加两个八角 一块桂皮
7.加足够量的开水 中小火炖三十分钟左右
8.炖肉期间把 泡好的榛蘑 摘洗干净
9.两个土豆 削皮 洗净 切块儿
10.五花肉炖到基本熟了 还不是很软烂 加入 土豆和榛蘑 加盐 再炖十分钟左右 土豆熟了就好了
11.收到汤汁浓稠 撒点葱花 装盘 完活！^_^ 吃一次你就会想再吃的 这道菜卖相虽不是很好 但榛蘑的味道真的很鲜！绝对赞！
榛蘑提前用温水泡20分钟煎肉的时候放一点油能使五花肉更快的煎出油颜色金黄好看
