风味西红柿炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛腹肉 ：1kg

辅料

盐、葱、姜、大料、桂皮 ：适量

具体步骤

1. 牛腩切成小小的块， 用热水焯一遍。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

2. 锅内加油烧热，放入洋葱炒香， 放入西红柿 、土豆丁，待西红柿炒碎以后放入牛腩， 加入番茄酱炒匀，加入热水。

3. 转入汤锅，烧开，改小火， 放入大葱、姜、大料、桂皮，小火慢炖60分钟左右，最后加盐调味出锅

烹饪技巧