西红柿炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腩 ：600
西红柿 ：5个
洋葱 ：0.5个
土豆 ：2个

辅料

香叶 ：2只
山楂 ：2个

具体步骤

1. 凉水反复冲洗后，再次放入凉水中做火上烧开，捞出

2. 西红柿划上十字用开水烫掉皮，切块

3. 开火倒入少许食用油，加入适量白糖，小火慢慢炒

4. 倒入牛腩翻炒上色

5. 加入西红柿翻炒

6. 加入开水，放进洋葱，香叶，胡椒粉，烧开慢炖 本人倒入了电饭锅不用看火很方便

7. 一个半小时后加入土豆炖熟，就可以开吃了

烹饪技巧

山楂没有，可不放，没有放过多的大料，更多的是西红柿和牛肉的香味