「家有大厨」煎牛排怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

西兰花 ：100
新鲜牛里脊 ：500
土豆 ：50

辅料

洋葱 ：50
黑胡椒 ：适量
香菇 ：20
芹菜 ：50
油 ：10ml
盐 ：5

具体步骤

1.牛排原材料：新鲜牛里脊、土豆、香菇、芹菜、西兰花、洋葱等

2.牛肉切片：洗净后横纹切7、8毫米薄片

3.牛肉胭制：盐巴、耗油、豆粉、黑胡椒等

4.蔬菜切丁：洋葱、香菇、芹菜、大葱等

5.西兰花、土豆煮熟

6.土豆压成泥，加少许牛奶、盐巴，下油锅小炒下

7.起油锅煎牛排：控制好油温和时间，别煎老了

8.炒制浇汁：香菇丁、洋葱丁、芹菜丁、大葱丁、黑胡椒、豆粉、耗油、味精等

9.这样就做好了啊

烹饪技巧

只要是控制好油温和时间别煎老这样的话就不新鲜了啊