自制煎花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
酵母 ：7
糖 ：15
油 ：适量
泡打粉 ：7

具体步骤

1.面加泡打粉，加酵母，加温水260克，和好饧半个小时左右

2.擀成大片

3.表面刷上油，撒上五香粉和盐

4.从一边开始卷

5.卷成条

6.切段，扭成花卷

7.热锅冷油，锅里放好底油后将花卷放入

8.添加少量的水

9.盖上盖子用小火焖八分钟左右

10.熟后可以吃

烹饪技巧

半发面，花卷里可以放五香粉也可以放葱花。焖的时候一定用小火，最好用透明锅盖方便观察，不可以中途开盖子。