自制芝麻花卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：700

辅料

酵母 ：少量
牛奶 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
芝麻 ：适量
鸡蛋 ：3个

具体步骤

1.优质小麦面粉

2.牛奶

3.把牛奶倒入面粉中

4.三个鸡蛋搅拌均匀

5.倒入面粉中

6.酵母粉和在水中

7.倒入面粉中

8.揉面

9.揉成一整块

10.放在盆中 盖上盖子

11.发好的面

12.熟芝麻

13.碾碎

14.和面

15.揉均匀

16.用擀面杖赶开

17.擀面成方形

18.倒入少量花生油

19.注意量的多少

20.翻起面把油涂抹均匀

21.然后展开

22.均匀撒入少量食盐

23.均匀撒入磨好的芝麻

24.撒入芝麻完成

25.从一边翻卷

26.继续翻卷

27.卷成一个细卷

28.一定要切成梯形

29.注意：用刀背（或者筷子）压实

30.每一个包上玉米皮 停15分钟

31.锅中倒入水 上锅蒸20分钟

32.完成

烹饪技巧

芝麻要碾碎（香味才会出来），油不要太多，没有牛奶水也可以