自制双色花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
黑米粉 ：50

辅料

白糖 ：4
油 ：适量
酵母 ：3
泡打粉 ：2
盐 ：适量

具体步骤

1.把面粉分成，2两白面、1两黑面，再称3两白面。

2.把2两白面和1两黑面混合一起、扒窝放酵母、泡打粉、白糖。

3.3两白面扒窝放酵母、泡打粉、白糖

4.两种面活好后，揉成黑白两种面团等待发酵

5.面团醒好后揪成50克4个剂子，黑白团一样多，在揉几个花心。

6.擀成片

7.擀好片放油、盐

8.6个面团一摞，用筷子在中间一按

9.按好后从底部往上卷，卷好后用手按压一下，中间切开

10.花心要和面片一样长，放屉上再次醒发一会儿，就可以蒸了，蒸制15分钟

11.熟了，漂亮的玫瑰花双色花卷