![红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单]( "红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
胡萝卜 ：
100 羊肉 ：
700 西红柿 ：
100 洋葱 ：
100 辅料
盐 ：
5红酒 ：
200ml香叶 ：
2片 冰糖 ：
6油 ：
10ml 姜 ：
5片水 ：
600ml 具体步骤
![红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.羊肉切大块，凉水浸泡30分钟，泡去血水，然后凉水下锅，水开后焯烫5分钟，捞出洗净血沫；
![红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第3张]( "红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.胡萝卜去皮，和洋葱、西红柿一样，均切成大块；
![红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第4张]( "红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内到油放入处理好的主料、调料和水；
![红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第5张]( "红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
![红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第6张]( "红酒番茄烩羊肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
烹饪技巧
1、红酒不宜过多，以免成品口感变酸。
